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详细说明：

本书在价值链理论、微笑曲线理论及舒尔茨假说理论的基础上，以江西省宜春市为例，研究了在土地“三权分置”、完善集体林权制度改革背景下，油茶产业升级问题，分析了油茶产业的价值链构成及关键的价值增值环节，提出茶籽油的国家标准制约了产业升级的观点。