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| 书 名： |
泰和乌鸡 |
| 作 者： |
张春晖,米思,贾伟著 |
| 出版社： |
科学出版社 |
| 出版日期： |
2019.3 |
| ISBN： |
9787030607881 |
| 分类号： |
S831.8 |
| 尺寸： |
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| 定 价： |
88元 |
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| 详细说明： |
本书旨在全面系统的介绍泰和乌鸡这一珍贵畜禽品种资源。全书正文共10章，内容包括泰和乌鸡历史及生物学特征、泰和乌鸡药用价值研究、泰和乌鸡肉的营养组成、泰和乌鸡蛋的营养组成、泰和乌鸡精深加工、泰和乌鸡产业、泰和乌鸡知识产权保护、泰和乌鸡养殖技术规范、泰和乌鸡种质资源保护、泰和乌鸡原产地产业链追溯体系。
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